びっくりドンキーのハンバーグがウマい理由「ペラペラなのになぜか美味い」

ウマ速
1: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:20:06.75 ID:tP1gd+Kl0● BE:472367308-PLT(16000)
コロナ禍の自粛生活が1年になった。厳しい状況のなか、第一線で患者と向き合う、医療従事者の方の献身的な取り組みには感謝し、敬意を表するが、一般生活者の間では「自由への渇望感」を強く感じる。

仕事柄、そんな市井の人の現在の生活を聞くことも多い。よく耳にするのが、「コロナが落ち着いたら、外で楽しくごはんを食べたい」という本音だ。外食業界が厳しいご時世だが、「自宅ではできない味と雰囲気を楽しみたい」思いは強い。

そこで「びっくりドンキー」(本社は北海道札幌市。愛称は「びくドン」)の事例を紹介しよう。

同社は「全国のおいしいハンバーグ・ステーキ店」の人気ランキングでも常に支持を集める企業系チェーン店。2月に発表されたばかりの「2020 年度JCSI(日本版顧客満足度指数)」では、飲食業界において全24企業中1位に輝いた。

本稿の担当編集(1989年生まれの男性編集者)も「他のチェーン店が肉厚のハンバーグが多いのに比べて、ペラペラなのになぜか美味い」と語る愛好家だ。人気の理由は何か。

no title

no title

no title

https://news.yahoo.co.jp/articles/eb2b4e39b5b09836504f24197195617a81b5afe8

コメント

174: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 14:53:05.09 ID:eHYxOPmO0
>>1
もしかしてハンバーグって自作したほうが美味いのか?

実はステーキより手間な料理なんだが

10: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:22:59.11 ID:xUcwx0UJ0
ドンキーって何ぞや

862: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 20:45:21.68 ID:mCwaCtPQ0
>>10
ロバ

15: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:24:49.63 ID:5xDFQwEB0
ポークだから

17: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:25:03.36 ID:uRUqxdwN0
ポテサラバーグの300はまだかね?

23: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:26:32.89 ID:eB5YVTQN0
ファミレスのハンバーグならロイヤルホストかな

25: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:27:21.63 ID:liCbZ4fi0
世界中のハンバーグ食べ歩いたけど ここより美味しいハンバーグステーキは食べたことないよ

26: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:28:01.87 ID:Ug0tkKR30
昭和感がいいよな

28: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:28:58.46 ID:q2pWtuQG0
大してうまく無いわ
ガストと大差ない

30: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:29:21.76 ID:SBIxxpjE0
フォンデュ風バーグにカレートッピングさせろボケが

31: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:29:24.35 ID:yPzYDo0T0
特別好きな訳じゃないんだけどたまに食べたくなる

36: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:30:35.23 ID:zrmmVURj0
びっくりドンキーは立地場所のセンスが無さすぎ

425: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 19:45:07.25 ID:c2ko8NJN0
>>36
びっくりドンキーは基本的に居抜きで出店してる
つまり潰れた店の立地なんだからそうなるわな

441: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 19:52:49.90 ID:A3BRnMJ50
>>425
うちの近所はロイホからのびくドンだわ
びくドンになってからの歴史の方が長い

37: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:30:51.58 ID:ZaFB763D0
男子が集団でパフェ食べる店

38: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:30:53.36 ID:zH68EvPl0
ワンプレートって犬の餌みたいでどうしても嫌だわ

217: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 15:36:03.62 ID:Ept2l2Xg0
>>38
だからワンプレートって言うんじゃん

225: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 15:42:12.59 ID:vq7rwvZR0
>>217
さすが大阪様ですわ

380: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 18:49:17.05 ID:AvnwN6zR0
>>217
いいね

41: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:31:45.48 ID:S3wvrOnT0
ビクドンは美味いよな 変な個人の店よりも好きだわ

43: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:31:55.83 ID:lpkxj6rv0
一回も行ったことないけど
ここのポテトといちごミルクは気になる
そのうち行こうと思って何年経つかわからんw

49: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:36:08.92 ID:Mshz9kHN0
>>43
ここのポテトは旨いよ。
かなり熱々で出てくる。
短い人生だ。
行きたいと思うなら早めに行きなさい。

67: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:43:45.54 ID:lpkxj6rv0
>>49
おう、旨いなら来月あたり行ってみようと思う

120: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 14:07:59.66 ID:s2bmzoW60
>>43
いちごミルクは美味いぞ
ハンバーグ食べるときはいつも頼んでた

51: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:37:51.29 ID:cRpWQbQV0
no title

52: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:37:54.10 ID:a3YQsM7s0
びっくりドンキーはソフトクリームが最強に美味い
騙されたと思って食べてみろ

54: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:38:40.70 ID:FSuDWDp10
静岡県民の俺が教える。
ビクドンはさわやかよりもうまい

56: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:39:31.22 ID:cQhCT/zA0
粗挽きハンバーグを好む人間はガッカリする店
ツミレみたいな柔らかハンバーグが好きな人間には合う店
なによりここはハンバーグよりかかってる謎ソースに絡んだご飯が旨い店

63: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:42:38.42 ID:XBO85rYP0
>>56
あと大根サラダと謎マヨ
あれらを渾然一体として味わう最高に旨い

76: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:47:57.58 ID:hzu+l5YE0
>>63
君とはうまい酒が飲めそうだ

854: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 19:46:48.39 ID:uk1FNKU40
>>63
たまに追加サラダやってるわ

237: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 15:50:15.06 ID:Q8wL64Ow0
>>56
納得

421: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 19:42:40.60 ID:Yi6RbXK00
>>56
なるほど、それでか

788: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 07:41:30.75 ID:29fXvJuk0
>>56
そうなんよハンバーグと食うとご飯がすすむのなんの

794: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 07:53:07.41 ID:k71DVoqB0
>>56
へえこれは意外
ツミレっぽいって表現凄く分かるけど
あの手のハンバーグを好んで食べる人がいるとは思わなかった

59: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:40:47.84 ID:1+viZlBM0
ジョッキパフェシリーズを通年食すのだ
no title

61: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:41:55.34 ID:ErIDdNVi0
地味に高いんだよな

69: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:44:53.75 ID:sDJsGTX80
びっくりドンキーで食すべきはデザート。

71: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:45:30.71 ID:gOaBgPa10
シーハーハーサラダも美味しい

72: ポンコツ速報 2021/02/28(日) 13:46:06.46 ID:OUXFd1TB0
美味いは美味いがいきりステーキとかココスの方が美味い

741: ポンコツ速報 2021/03/01(月) 23:11:22.55 ID:DNn2E7D20
箸とご飯に合うように作ってるんだろうなとは思う

745: ポンコツ速報 2021/03/01(月) 23:23:53.20 ID:GkkrrJZg0
蒸した後に焼いてるイメージ
答えはどうなの

787: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 07:40:47.88 ID:29fXvJuk0
定期的に食べたくなる味だな

814: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 09:00:51.64 ID:nqOzc9Rc0
いちごミルクを飲むところ

817: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 09:09:30.52 ID:V0P3rrxa0
>>814
いちごミルクはあまり好みじゃなかったけど、でっかいジョッキで
飲むコーラやメロンソーダは必ず頼んでた
これにパインバーグディッシュ(大盛り)で決まり!
案の定糖尿一直線でもう数年言ってないな

825: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 12:04:27.82 ID:lufOZl610
チーズが入ってりゃーだいたい美味い

826: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 12:10:04.90 ID:/mdFXV270
>>825
マヨネーズが載ると更に美味しくなる

827: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 12:24:54.06 ID:IIo8upa40
バイトの先輩にメリーゴーランド食べに行こうぜって誘われたのが始まりだった

833: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 13:58:40.17 ID:bEZk8jkt0
俺は、味噌汁の効果だと思います。

846: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 16:54:10.17 ID:3MksAT7b0
まあ、まずかったら ここまで店舗増えてない
粗びきハンバーグ好きには微妙だろうが、柔らかハンバーグ好きの需要はあるってことだろうな
柔らかハンバーグとしてはソース含めて上位だと思う

849: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 17:16:11.16 ID:nAMg5XJf0
いきなりステーキのワイルドハンバーグのほうが旨い

857: ポンコツ速報 2021/03/02(火) 19:59:58.96 ID:hMMfgzqz0
そろそろチェーン系ハンバーグの最優秀を決めてくれ

タイトルとURLをコピーしました