【話題】 コロナ渦で広まる ”黙食” 飲食店 「黙って食べて」

ウマ速
1: 影のたけし軍団 ★ 2021/02/06(土) 10:42:22.25 ID:2uRbzf+Z9
黙って食べる、「黙食」という言葉を聞いたことがあるでしょうか?

コロナ禍の今、この「黙食」を勧める飲食店が増えています。そして、この影響は意外な業界にまで広がっています。

三宅 真人 記者:「こちらに黙食という掲示がされていますね。分かりやすい漢字ですね」
北海道札幌市中央区の、こちらのそば店では、至る所に「黙食」と書かれたポスターが張られています。

店内で聞こえるのは天ぷらを揚げる音や麺を水でしめる音。そして、客がそばをすする音だけです。
昼時にはグループでやってくる客も多いのですが…。

客:「みなさん、話もせずに食事だけ楽しんでいる」

料理が出てくるまで黙って待ち、黙々と食べて帰っていくといいます。

この「黙食」とは、福岡県のカレー店が感染対策として考え出した言葉です。
SNSで、デザインしたポスターを「自由に使って」と発信し話題となりました。

コロナ禍で客が4割も減ったこちらの店では、1月20日からポスターを掲示し黙食を勧めています。

そば処 ふうび 石野 裕司さん:「最初は(客の反発が)不安だった。
少し客に我慢して協力してもらって、乗り切りたいなと思っています」

黙食の効果はどれほどか?これは、スーパーコンピュータ「富岳」を使ったシミュレーションです。
食事中マスクを外し話すと飛沫が飛びます。正面よりも横の人の方が5倍の数の飛沫を浴びることなどが推定されました。

黙って食べれば、このリスクが大幅に軽減します。会話をせず一人で味をかみしめる“沈黙のグルメ”を味わってみましょう。店主おすすめの「えび天ざるそば」です。

三宅 真人 記者(心の中の声):「うん、コシのある麺にあっさりとしたつゆが絡み合い、のど越しがバツグンに良い。エビ天は、サクサク!黙って食べると、味わいがいつも以上に深い」

客にも好評だといいます。

客:「いい試みだと思います」

(Q何を考えていた?)
大体、いつも親子そばといなり寿司だな。腹が減ったからうまいなあと」

客:「他の人が静かなのは安心して食べられる。仕事のことを考えながら食べている。次は何をしようかなとか」
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=17976

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コメント

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:44:04.58 ID:2DKxMQT00
>>1
ずっとやってくれ

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 12:47:10.08 ID:B43F9qCO0
>>1
ソースからして「コロナ『渦』」なのな
最近のマスコミ、表記までおかしくなったか…

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:44:53.88 ID:cXh97OgJ0
そこまでして外食したくないのでずっと自炊とテイクアウトです

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:45:18.48 ID:7DLdNMXp0
スーパー銭湯で黙浴とか書いてあった
やりすぎ

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:46:59.78 ID:SEaYK8so0
>>8
しゃーない。クラスター出されたら休業せざるをえなくなる。
ちなみにスポーツクラブも同様のことかかれてる。

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:04:44.56 ID:ZRFXpQY/0
>>11
ウチの田舎は温泉地で昔から地元民の多くは温泉センターや旅館に入りに行く
古い家だと未だに風呂ない家も多いからそうなると生活上困るからみんなめっちゃ気をつけてるわ

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:06:11.58 ID:7DLdNMXp0
>>11
風呂は控えてくださいなのに
サウナは喋ったら従業員を呼べと張り紙があった
こわい

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 12:12:24.43 ID:8Owc7mbJ0
>>34
サウナは換気できんからねえ…
サウナーには厳しい世の中になったね

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 14:16:51.05 ID:pUdkk5Gq0
>>87
サウナの温度でウイルス死にそうなのに

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:48:22.55 ID:DUwIvUg00
二人組以上の客はバラけて座らせればいいじゃん。
そば屋で営業や打ち合わせはしないだろうし。

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:49:24.45 ID:CI1vWnsa0
わたしの家柄は良い家庭なので
食事時はおしゃべりせず黙って食べますよ。

食事中ぺちゃくちゃするのは
しつけのない、下男、下女、露天商の方々ですよ。
車夫馬丁の方々。うるさいですね。あの人たち。
禅の坊さんもだまって食べます。

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:52:45.55 ID:V+/qaIDt0
不思議なんだけども
食事のときに話ながら食べるのは行儀悪いとか
習わなかったんだろうか?

喋りながら食べてるヒトがいつも不思議だった
いつのまに日本はそんな風になったんだろう?

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:17:52.96 ID:Cd1PnbJZ0
>>15
昭和の終わり、バブルの頃からかなあ、明らかに民度がおかしくなった

平成に入ると大勢でワイワイ楽しむのが良いことで
一人で静かに食事を楽しむことをボッチ飯というワードで蔑むようになった

まあ人数多い方がテーブル単価が上がるから、飲食業界が後押ししたんだろうなあ
悪しき風習が壊れて良い時代が戻ってくるなら、コロナ様々だわ

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:54:58.79 ID:V+/qaIDt0
>>44
>>46
どこかで断絶してるんだろうな
話ながら食べると結局食事の味もよくわからないだろうにね
同じようなこといわれたことあるよ

食べながらしゃべるのって日本では本来おかしなことだったと思うんだけどね

そもそも不潔だろうし
そうでなくてもきちんと食べなかったら噛む回数とかも減って糖尿病にもなりやすそうな

いつからか増えたんだな、食事中に話すヘンな人達が

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:20:04.29 ID:ZRFXpQY/0
>>15
俺もそう躾けられたんだが一回り下の後輩に◯◯さんは食事中黙って食べますよね?言われて
親から黙って食えって躾けられなかった?って聞いたら
そんなおかしな事親から言われなかったって言われたなあ

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 12:02:44.71 ID:DHGyZyLq0
>>15
自分は親よりも祖父に食べ方や箸の持ち方など色々すごく厳しく言われて育った
おかげで助かってるけど
いい大人なのに食べ方が汚い人や箸の持ち方が変な人見ると可哀想だなって思っちゃう

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 12:36:26.18 ID:Z5vqhyOQ0
>>84
自分も親より祖父母に言われて育った
ながら食べもしないから料理の横にスマホ起きっぱなしの人を見かけると、
「常時仕事に備えなきゃいけないんだな」と気の毒に思ってしまう

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 14:15:01.78 ID:pUdkk5Gq0
>>84
お前が珍しくんだよ
日本はとくに男子の作法にうるさく言わないで育てるから
クチャラーとかすすり食いとか犬食いとかやる奴たくさんいるし
周りも注意できないし直らない

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 10:53:58.52 ID:YkT/hecD0
いや、だから時短営業やめて食事中の会話を禁止すれば良いだけだっての
それなら飲食店の協力金バブルとかも無くなるんだよ

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:03:53.48 ID:NZveCe8O0
食べた後にマスクしてしゃべればいいよね
昼食はそれでいい

夜の居酒屋は知らん

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 11:13:06.89 ID:mE7B5Hoj0
黙食は回転率上がるから流行るかもね、いや、店が流行らせたがるかもね。

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 14:32:30.25 ID:hEQMOy3i0
「黙って俺の出したもん食え」

偏屈な寿司屋やラーメン屋のオヤジは時代の先を行ってた

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/06(土) 14:40:16.77 ID:Gx6I/Bxd0
黙って食えないんだよ
食事中のおしゃべりが楽しみな人ばかり

151: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 10:54:01.53 ID:YGtvAncq0
黙って飯食って夜に友人や恋人と電話で長話

こう書くと普通だな

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 10:55:05.16 ID:ax2eDkWX0
食事は静かにとる、というのが古来より
伝わる日本の流儀であり、守るべき高貴
な伝統文化である。

158: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 11:18:53.93 ID:cxHrtI7y0
>>152
いつからその文化なくなったんだろうな
少なくとも今は完璧に正しい

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 12:55:23.90 ID:J7XMEtfx0
>>152
海外の文化が入って来たから話ながら
真似して話ながら食べるようになったんじゃね
冷静に考えれば酒呑んで大声で話してる奴と飯食うとか
そいつのツバまみれの飯食ってるようなもんなんだよな

154: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 11:00:25.40 ID:TpXbbYot0
ご飯の時は喋ってないで
黙って食べなさいと躾けた
ウチの親は間違ってなかったw

155: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 11:13:07.67 ID:nArbHQ4r0
喋らなくてもくちゃくちゃ音を立てて食べる人のほうが個人的には不快だ
口に食べ物が入ってるのに口を開けながら食べてるから全く意味ない
そのくせ自分は黙って食べてるからマナーを守ってるとか勘違いしてる

157: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 11:18:03.93 ID:cxHrtI7y0
自分がしゃべれない大変さよりも、他人がしゃべらない安心のが上
元々黙って食えってのは正解
人によってはクチャラーだったり唾飛んだりうるさくてやってらんねえ

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 14:12:07.00 ID:JaIoUUez0
食事の時は黙って食べる
子供の時に習ったよね

167: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 14:14:57.35 ID:apiXHD220
一人席多くして
喋るな、黙って食え喫茶店は増えていい
読書カフェみたいなやつ

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/07(日) 17:38:20.84 ID:18O6oMo10
電車でいまだに喋るやついる

178: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/08(月) 14:07:18.68 ID:7EtlEiuO0
そこまでして外食する意味が分からない。
黙って食べるならテイクアウトで家でYouTubeでも見ながら食べるよ

182: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/08(月) 14:53:18.33 ID:9kI2IfQU0
味がよく分かって黙食はとても良い
あとは大衆居酒屋をどうするかだな

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/08(月) 14:59:59.66 ID:MlTlpGao0
黙って食え、食ったら帰れ

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