沖縄料理がまずいという風潮

ウマ速
4431821_s
普通にうまいやんけ!

コメント

50: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 07:49:00.85 ID:9jsTD21k
>>1
生のゴーヤを食べたことないのか……?

2: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 16:42:27.86 ID:sQtQOo9B
味が濃そう

86: 既にその名前は使われています 2021/01/29(金) 07:35:08.85 ID:wvOmnkhr
>>2
逆、味薄っすい

あと魚が豊富に取れるから魚好きには良いんじゃ無いかと思ってはいたんだが・・・・
あんなあったかい海でヌクヌクと育った魚なんかダメだったわ、しまいにゃシガテラ持ち多いし

やっぱ魚は寒冷地の海で引き締められた奴のが美味い
リュウグウノツカイみたいな太刀魚釣れるからヒャッハーしてたら
どうやら厳密には一般的な太刀魚と種類が違うらしく
臭いしブヨブヨしてて不味かった

3: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 16:43:10.39 ID:JcyiSOKV
ゴーヤうまいうまい言ってるから信用されてないんやろ

4: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 16:51:37.89 ID:hoyuF+Nc
ええからフーチャンプルー頼んでみ

6: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 16:54:23.96 ID:kksST2Q1
うまいよ
不味いてのは聞いたことがない

8: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 16:56:31.80 ID:CnjeKSac
苦いけどうまいって感覚はフキノトウとかでわかるけど
ゴーヤはわからない

9: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 16:57:16.97 ID:Jb5n7TP3
奄美大島の方が美味い

13: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 17:07:29.05 ID:Tcgp/BO2
>>9
奄美は鶏めしとかいう具材混ぜ混ぜのお茶漬け以外になんかある?
まずくはないが、言うほどじゃないなと思ったけど

22: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 18:02:50.02 ID:kFwcvydN
>>13
混ぜごはんの事をジューシーって言うからなんか特別なもんかと思ってしまうけど、味は普通よな。

俺はチーイリチャー好きだけど、沖縄に住んでる人でも好き嫌いが分かれるらしい。

51: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 07:49:47.09 ID:y8sQunji
>>9
黒砂糖炊き込みご飯は凄かったな

16: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 17:46:37.37 ID:xPIxBw1v
どこもそうだけど観光客向けの店は不味いね
普通の沖縄料理は美味い

17: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 17:49:22.01 ID:Ay2Hu34j
うまいの豚の角煮くらいしかなくね?

18: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 17:56:51.56 ID:dJmCnEVg
ゴーヤチャンプルーとか
わいのフェイバリット料理なんだが
わいはスパムじゃなくチューリップ社のポークランチョンミート派

19: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 17:57:47.86 ID:mZHAeUBM
ポークたまごも沖縄料理に入りますか?

21: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 17:58:55.79 ID:3jDzUXem
ゴーヤチャンプルーは嫌いじゃないし刺さればうまいのは分かるけど特別うまいと思う奴のが少ないだろ
沖縄料理にまずいイメージもないけどうまいイメージは全くない

23: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 18:03:01.89 ID:4SZ/Wky1
ゴーヤーチャンプルーは店による
安い店だとマジで苦いだけだから不味い言われて当然

24: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 18:17:39.55 ID:a2LlqpRM
ヤギ汁は雑巾の臭いしたわ

30: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 19:31:08.36 ID:Fb8vCSo+
>>24
ヤギ汁は好き嫌いめちゃ分かれるやろな、ワイは臭い美味しい^^

27: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 18:35:45.65 ID:e6jJJLTz
島らっきょう

酒のアテに最強

28: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 18:38:55.97 ID:Iu/TGfq6
美味しい店は美味しく、そうでない店はそれなりに

29: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 18:57:59.25 ID:NFTCqm3h
現地人って沖縄料理食ってるの?
観光客用の飯ってだけで普段は食ってなさそうw

31: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 19:47:47.88 ID:xg4Un15F
高円寺阿佐ヶ谷辺りにダビンチみたいな名前の沖縄居酒屋あって結構流行ってたw

33: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 20:23:07.63 ID:x/PumWRV
俺恥ずかしながら沖縄料理のスパムって奴が大好きなんよ
あれかじりながらやるオリオンビール旨いん

34: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 20:25:53.76 ID:MBvFyXum
サーターアンダギーは最近ときどき買ってる
おやつだけど

35: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 20:57:59.54 ID:FbggE4Cc
スパムって料理なんか?

36: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 21:02:28.86 ID:mZHAeUBM
>>35
そのままだと缶詰やな

41: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 21:59:49.55 ID:RWHkatiI
日本人観光客お断りのお店があったよな
まあ客側も酷かったようだが

42: 既にその名前は使われています 2021/01/27(水) 22:56:13.91 ID:u9ZeH0L6
沖縄は味噌汁が好き
これと白飯で腹一杯なる

44: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 00:02:56.95 ID:SJcYNnX/
鮮度があまり関係ない料理なら都内にある沖縄料理屋のほうが美味かったりする

46: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 00:56:33.02 ID:xPIH1C6D
まずくは無いと思うが沖縄料理より美味い物はいっぱいある
それが問題w

53: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 08:12:37.29 ID:9nYJanU4
刺身をからしソースで食べるんだっけ?

54: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 09:20:31.37 ID:1HLqGjMR
刺身にからしは意外と悪くない
淡水魚なんかはからし酢味噌とかで食べたりするし
白身系は大抵合うんじゃないかな

ソースはわからん
揚げ物系でも味がソースに乗っ取られるのが嫌で使わんし

57: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 10:10:47.58 ID:9nYJanU4
>>54
からし醤油なら伊豆半島、伊豆諸島などでダイビング帰りに食べてたからね

自分が主として聞いたのはソースの方なんで
あなたと同じ疑問なんよ
合うんかなぁ魚に

55: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 09:24:20.98 ID:WfX3d8kN
沖縄の人はお酒飲んだ後に締めでステーキ食べるって本当?

59: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 10:11:48.00 ID:IapVmZ78
>>55 まじ

56: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 09:30:16.59 ID:Z3j+rxQ0
タコライスぐらいかな

61: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 12:01:04.09 ID:emXIEaE6
ステーキは美味いだろ!
いい加減にしろ!!

63: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 12:14:52.61 ID:dlio2/Np
東京の沖縄料理出す小店で食べたけど普通というか美味いという感想は出なかった
言うなれば友だちの家で大してうまくもない夕食いただいた感じ
沖縄のクソ暑い中で新鮮な素材で食べたらうまいのかもしれん

64: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 12:35:34.39 ID:9nYJanU4
うみぶどうだけは現地がええな
メスが食べれる

たまに沖縄で注文してるのにオスを、出される時がある

69: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 17:25:08.71
刺身にコチュジャンが最強なのはガチ

74: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 18:38:24.64 ID:04hXmX+Y
地元民向けの店のほうが安くて美味いな
お土産も定番物はドンキ、食品はスーパーのほうが安い

76: 既にその名前は使われています 2021/01/28(木) 20:31:35.32 ID:pkun8dnN
海ブドウの話なら
メスとオスはそもそも海藻の種類からして違う
メスは足が速いので沖縄以外に流通していない

85: 既にその名前は使われています 2021/01/29(金) 07:27:51.20 ID:mZxtbxy1
豆腐にやたらと力入れている、それが沖縄
スーパーに豆腐の入荷時間とか書いてあって驚いたわ

87: 既にその名前は使われています 2021/01/29(金) 07:47:45.81 ID:mZxtbxy1
沖縄の魚は味の格差が激しいからな
沖縄の高級魚はこちらの魚と比べても普通にうまいけど下魚になるとたんぱくな味だらけだし
食べ方もそれを補うために揚げたり酢味噌和えにしたりが多いしな

88: 既にその名前は使われています 2021/01/29(金) 07:58:27.76 ID:VyVe9njZ
寒冷地の海沿い出身だがマース煮うまいよ
浜辺で釣ったオジサンそのまま海の家で炭焼きにしてもらったのも美味かったし
優劣付けるようなもんじゃない

あと沖縄でタコライスがやっぱ美味いな
本土で食べると変にマヨネーズとかアボカドとか入ってるから全然旨くないわ

90: 既にその名前は使われています 2021/01/29(金) 08:37:29.67 ID:FGGE2L+W
豚肉料理屋がおおいところは魅力だと思った
牛と鳥すきじゃないし

97: 既にその名前は使われています 2021/01/29(金) 16:05:00.02 ID:YteJquCc
本場のポーク料理を味わいたい

101: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 03:49:55.99 ID:+Z2qXoDX
沖縄出身だけど向こうは食べ物がすぐ痛むから何でもすぐ揚げるし味も濃いんだよな
ジーマミ豆腐はさっぱりしていて好きだけど
あと個人的にはソーキソバ嫌い日本の蕎麦の方が圧倒的に好き

102: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 05:00:00.49 ID:p+zD7aqM
沖縄出身の友達が魚嫌いだったな
あんなカラフルなもん食える訳ねぇだろって言われて妙に納得した

103: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 09:44:41.22 ID:2TBv2WPt
スパムも沖縄の名物みたいな位置付けに一時期されて無かったかw
あれ元々米軍のレーションでしょ?

104: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 09:48:19.02 ID:bijEq9iv
それもまた文化よ

105: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 10:15:18.08 ID:9dWEoLek
韓国料理に似てる
美味い料理もあるけどそういうのって
ほとんどが中華料理が原型だって点が

107: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 13:21:41.68 ID:LKrHTxra
南国なのに辛い食べ物がほとんどない
ただでさえ暑いのに辛い物など食えるか!って感じ
タイと全然違うわ

112: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:18:47.33 ID:xJ7u0qLC
スーパーでスパムあるけど値段600円とかするから全然安くねーじゃんと思ってたらそういうことか

113: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:19:13.95 ID:l6zTJnpC
実は西友ならちょっとだけスパム安い

114: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:19:52.47 ID:mFLo9onY
スパムは内地のほぼ半額だからなぁ

115: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:20:06.57 ID:l6zTJnpC
え、スパム340g缶380円くらいでしょ?

116: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:22:20.84 ID:l6zTJnpC
ドンキにスパム普通にうってるけどここが380円くらい(税抜)
西友はもうちょい安かったはず、最近見てないからわかんないけど
さっき言ってたノザキのポークがもうちょい安い

117: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:27:52.06 ID:mFLo9onY
実家の近所の西友だと500円位だった
ユニオンだと250円位で、日曜朝市だと220円位

118: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 19:29:38.42 ID:r3aHqjn8
チューリップいいぞスパムより気持ちマイルド
スパムちょっと塩っからいのよな

119: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 21:44:40.05 ID:l6zTJnpC
沖縄でスパム系買うと200円台ってことなんかな
ポークハム系なのに100g100円切ってるのはコスパ良さそう

120: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 22:17:23.72 ID:mFLo9onY
大体200円台やね
チューリップがスパムより30円位安いかんじ

122: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 23:34:12.12 ID:vfwxlpE1
スパムに関してはなぜ有難がってるか判らん
高くてジャンクやし

123: 既にその名前は使われています 2021/01/31(日) 23:53:22.66 ID:0yEq0BzC
スパムと卵焼きマヨのおにぎり美味しい

124: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 00:12:03.23 ID:0EQywjS1
スパムってどっちかというと保存食だろ
新鮮な生肉が手に入る環境ならそっちの方が良くね?

125: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 01:04:55.32 ID:UgHH6NjH
しょっぱいハムって感じだな
案外飯がすすむから時々食うw

126: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 01:07:25.27 ID:igfoYijv
生肉は生肉
スパムはスパムで味違うし何なら一緒にぶち込まれてて煮込まれてる時もあるw
カレーとかポークカレーに豚肉とポーク入ってたりもw

128: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 07:06:26.89 ID:OKZ49rhk
スパムは一声でいうとソーセージの中身
腸詰めのかわりに缶詰にした

129: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 09:25:16.70 ID:Kn8SCnVK
非常食には良いやね、映画のウォーターランドとかでも出てきてたな
うちの近所減塩タイプしか取り扱わなくなったのには腹立った、しょっぱいのがいいんじゃボケ

パテぐらいのサイズに切って焼いて、トーストにトマトレタスとお好みのソースとタバスコ入れて
簡易ハンバーガーにすると香ばしくて美味い

130: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 09:31:12.79 ID:ota1+N/F
どれだけ簡単に新鮮な生肉が手に入ってもハムやソーセージはなくならないだろう?
むしろ熟成肉が流行る始末さ

131: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 09:44:17.56 ID:SFfWIcKU
スパムがジャンクならイカの塩辛もイクラもキャビアもジャンクやろwww

133: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 10:27:31.82 ID:SFfWIcKU
肉や魚介の加工品の缶詰瓶詰がジャンクってことだけど
理解できませんでしたか・・・

134: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 11:46:45.20 ID:ota1+N/F
いい視点だよ
ハムやソーセージやバターが美味いのは塩が入っているから
やはり基本は塩だよな

136: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 12:52:24.19 ID:mJvPOCsp
ラフテー丼おいしかったよ

138: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 17:01:15.47 ID:igfoYijv
沖縄でジャンクと言えばA&W
あそこのポテトのような物をオレンジで流し込むのがジャンク食ってる感あって至高

139: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 18:53:53.26 ID:ElgD+Bmh
タコライスもジャンクだなw

個人的には沖縄は豆腐が美味しいわ
ゆし豆腐とかこっちで真似してもあの味にはならんのよな

140: 既にその名前は使われています 2021/02/01(月) 19:35:53.39 ID:OKZ49rhk
ジャンクフードの定義は主にカロリー過多で栄養不足
その意味では肉や魚の加工食品はあんまりジャンクじゃない
栄養豊富だからね
ただフランスの定義だと砂糖多過ぎ塩分多過ぎもジャンクに入るらしいので合格!

142: 既にその名前は使われています 2021/02/02(火) 16:57:26.34 ID:PFTGbYVM
言うほど美味しくはない遠いし気候も違うし
海水が温かいから魚もイマイチ

144: 既にその名前は使われています 2021/02/02(火) 21:50:11.69 ID:grG6jk8v
いやジャンクフードってそのまんまジャンキーな味の料理ってことだろ?
味が分かりやすく中毒性がある
栄養価云々は結果論でしかないと思うが

151: 既にその名前は使われています 2021/02/03(水) 18:40:52.77 ID:u7HbTq8b
コロナ前は良く行ってたけどうまいよ
料理とはちょっと違うけどサーターアンダギーもうまい
作りりたてに限るけど
ただ魚の名前が良く分からん

152: 既にその名前は使われています 2021/02/03(水) 20:23:04.24 ID:BDG5N6S7
基本田舎料理だから多くを求めるのもおかしいと思うし
その土地の問題だから上下付けるのもおかしいだろうとは思う

元々陸地が豊かとはいえないし、海産物もシガテラ毒やらあったりしてそこまで食用に適してないんだけど
そういう不利な条件の割には頑張って独特の料理編み出した方じゃないかと
南国料理って香辛料多くて味が濃いんじゃないか、というは少なくとも戦前から伝わるような伝統的沖縄料理では
全くそんな事ないとだけは言える

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